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Engenheira agrônoma aposta no cultivo de cogumelo shimeji em Ivaiporã

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A engenheira agrônoma Estela Guisi Bagio Zanetti, de Ivaiporã, começou a colher na semana passada a primeira safra de cogumelos shimeji. A produção está sendo feita em um barracão de 90 metros quadrados em uma chácara da cidade e é o primeiro empreendimento do gênero na região.